¿Quieres vivir una Experiencia Enológica inolvidable?
Nosotros te presentamos un plan sostenible perfecto, tanto si vienes en pareja como en familia o con amigos, en el que disfrutarás de la Naturaleza y el Vino del territorio de Villanueva del Conde, donde descubrirás parajes mágicos como son el “Camino de los Prodigios”, sus huertitas y callejinas.
La Bodega Cámbrico está ubicada en Villanueva del Conde, en un bello paraje de terrazas graníticas y rodeada de bosques. El Viñedo y bodega forman parte de este espacio natural declarado Reserva de la Biosfera. Sus vinos, elaborados barrica de roble francés, proceden de viñedos cultivados ecológicamente en bancales a una altitud de 750 m a 850 m y una edad entre 13 y 80 años.
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Descubre cómo una bodega del siglo XVII elabora sus vinos dentro de las murallas de Laguardia.
Haremos un recorrido por las instalaciones de elaboración y crianza de la bodega urbana, deteniéndonos en las particularidades del trabajo artesano, el envejecimiento en ánforas de barro, fudres o barricas. Veremos también cómo llevamos a cabo el trabajo manual de etiquetar y lacrar botellas que es propio de vinos de pequeñas producciones. Remataremos con una cata de cuatro vinos acompañado de un aperitivo con lomo riojano, y nuestro aceite de oliva orgánico de elaboración propia con pan de horno de leña. Una visita emocional para disfrutar de la cultura del vino, con el encanto de lo pequeño y lo artesanal.
