Te proponemos un viaje por la más pura expresión de sus principales variedades de uva: viñas de más de 60 años de Malvasía Riojana, Garnacha, Graciano y Tempranillo.
Esta experiencia nos permite descubrir nuestros 60. Comenzaremos catando nuestra Malvasía Riojana o rojal maridada con una gilda típica de la zona. Seguiremos el recorrido hasta la zona de elaboraciones especiales para descubrir un 100% Garnacha de una viña llamada Vallondo plantada en 1960. Bajaremos a la zona del botellero y sala de elaboraciones de blancos y micro parcelas para descubrir una de las uvas autóctonas más escasas de Rioja Alavesa: Graciano. La degustaremos con una tapa de queso curado de oveja. Nos iremos directos a la sala de barricas a visitar un calado del s. XVI y para finalizar nos relajaremos con una copa de Amaren Reserva 60 Tempranillo y un picoteo de embutidos curados.
Horario: De lunes a sábado de 10:30 a 14.00h (a concertar día y hora con bodega).
Capacidad: Máximo 12 personas.
Adultos 40€ / Menores de 14 años gratis. Es necesario comunicar con anterioridad el número de niños asistentes.
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Recorrido por una de nuestras viñas y explicación de la viticultura del marco de Jerez, siguiendo a la zona de elaboración-. Continuamos en la solera de Fino donde hablaremos de la crianza biológica y el sistema de criaderas y soleras. De ahí pasaremos a la crianza oxidativa y finalmente se servirá una degustación de 4 vinos acompañados de tapas de la zona.
El Lagar propone un viaje en el tiempo a través de técnicas tradicionales y artesanales combinadas con métodos vanguardistas y tecnología puntera. Como punto de partida, la experiencia comienza con la visita al impresionante lagar de piedra del siglo XVI en el que sus fundadores elaboraron sus primeros vinos en el año 1972 para rendir homenaje a su pueblo natal, Pesquera de Duero.
