Conoce una de las villas medievales más emblemáticas de Rioja Alavesa: Labastida.
Conoce su patrimonio, sus vinos y su gastronomía en una jornada completa que comenzará en la Plaza de la Paz. Desde allí, disfrutarás aprendiendo con la realización de nuestra gymkhana tecnológica; una actividad ideal para todo tipo de público y que se puede disfrutar en familia.
Una vez puestos en situación visitarás una bodega centenaria ubicada en un enclave mágico. Recorriendo la cueva conocerás los secretos de los “Vinos de Labastida” y la historia alrededor de los mismos.
Tras catar sus vinos qué mejor que terminar la jornada disfrutando de un menú tradicional donde entre las opciones no faltarán ni las patatas con chorizo ni las afamadas chuletillas al sarmiento.
Todo ello, sin salir del pueblo y sin necesidad de coger el coche una vez has llegado a Labastida.
Horarios: de martes a domingo a las 10:30.
Recomendaciones: llevar ropa cómoda.
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La visita comienza en la Plaza Alcalde Tabuenca Baya, recorriendo murales, miradores y la Iglesia de Santiago Apóstol. Incluye restos romanos, un museo etnográfico, teatro, paseos entre viñedos y cata de vino.
Nuestra FUNGIEXPERIENCIA te permitirá conocer los secretos de los hongos cultivados y todo su proceso, desde cómo se inocula la semilla o se elabora el compost, hasta su valor nutricional y el reciclaje. Conocerás las variedades asiáticas (Shiitake y eryngii) y catarás el producto en crudo y cocinado.
Esta bodega ofrece al visitante un relato histórico singular de la época de máximo esplendor en el cultivo de la vid, época de los afamados vinos blancos, dorados, de La Seca. Situada bajo la Pista de baile “Buenos Aires”, representa el modelo de fábrica histórica subterránea la secana del s. XVIII denominada Bodega Vivienda o Bodega Doméstica. En 2022 el Ayuntamiento, junto con la comunidad patrimonial e investigación académica recupera la bodega como espacio visitable
