La Mirada Circular 4V es un recorrido completamente circular de unos 40 km entre viñedos por la zona vitivinícola del Bierzo. Pasaremos por castros romanos, villas del vino, Palacios que enamoran como el de CANEDO y gastronomía única regado por nuestros “caldos” Mencia y Godello.
Vive una o varias jornadas entre viñedo, bodega, gastronomía en ebike por la mirada circular en su variante cuatro viñas (4V), que recorre las zonas mas conocidas de viñedo del Bierzo, como son Arganza, Villafranca, Cacabelos, Sancedo y Camponaraya. Disfrutaras de una jornada aprendiendo sobre la bici, la riqueza del terruño, verás viñedos centenarios , aprendiendo la historia del mundo del vino en el Bierzo. Disfrutarás de una cata de vino al finalizar la ruta, con paradas en diferentes bodegas y puntos de interés que buscan la autenticidad en esta mezcla de deporte , gastronomía, enología de una forma ecosostenible acompañados por un guía de la zona, servicio de asistencia y apoyo en ruta.42 km de singular belleza en la que combinaremos nuestros caldos con la gastronomía increíble y rica gastronomía por descubrir del Bierzo.
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Haremos un recorrido por las instalaciones de elaboración y crianza de la bodega urbana, deteniéndonos en las particularidades del trabajo artesano, el envejecimiento en ánforas de barro, fudres o barricas. Veremos también cómo llevamos a cabo el trabajo manual de etiquetar y lacrar botellas que es propio de vinos de pequeñas producciones. Remataremos con una cata de cuatro vinos acompañado de un aperitivo con lomo riojano, y nuestro aceite de oliva orgánico de elaboración propia con pan de horno de leña. Una visita emocional para disfrutar de la cultura del vino, con el encanto de lo pequeño y lo artesanal.
