Una experiencia única donde podrás combinar tradición y pasión con artesanales vinos y con catas con productos km 0 junto a unas vistas privilegiadas sobre el meandro del rio Ebro.
Se recibe a los enoturistas en la parte de arriba de la bodega, se les pasa a la sala de cata donde se loes enseña cómo estaba la bodega cuando nosotros la compramos y seguido en la TV que tenemos en la sala se les pone un video de cómo hacemos nosotros el vino de maceración carbónica junto a un vino Blanco fermentado en barrica y unos trozos de queso. Seguido explicamos de donde vienen los nombres de los vinos y el nombre de la bodega para luego bajar un piso más abajo donde está la prensa de dos usillos que se ha rehabilitado y la cual utilizamos. Después bajamos otro piso más abajo donde están los depósitos de hormigón rehabilitados y que utilizamos para guardar el vino, pasando directamente al calado grande donde están las barricas.
Seguidamente subimos a la sala de catas donde les ofrecemos vino maceración carbónica y tinto garnacha junto con un embutido.
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Visita guiada a Bodega SOMMOS de 90 minutos de duración, cata de 3 vinos y menú diario en el Restaurante SOMMOS.
En la Bodega Vinculo Serrano, situada en San Esteban de la Sierra, se realizará una visita a las instalaciones de la bodega situada dentro del casco urbano de San Esteban de la Sierra con explicación de los procesos de elaboración de los vinos, así como de las distintas labores realizadas a lo largo del año en los viñedos centenarios de la propiedad.
