Descubrir la historia de Bodegas Balbás en un recorrido guiado, cata de 4 vinos y maridaje con quesos.
Te invitamos a conocer la historia de Bodegas Balbás, un legado vinícola familiar desde 1777. En esta visita de 120 minutos recorrerás la bodega guiado por Sara Hernando, responsable de enoturismo, con un vídeo introductorio de María Balbás, séptima generación de la familia.
Durante el recorrido descubrirás cada secreto del proceso de elaboración y participarás en una experiencia sensorial única. Podrás tocar la tierra de nuestros viñedos y conocer la importancia de los distintos terruños en la identidad de nuestros vinos.
La visita finaliza con una cata en el Salón Noble o en nuestras instalaciones exteriores, según el clima. Degustarás cuatro vinos seleccionados por distintos miembros de la familia Balbás, maridados con tres quesos de la zona. Con cada vino, se proyectará un vídeo donde el miembro de la familia explicará su elección.
Un recorrido que une historia, tradición y pasión por la viticultura.
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Experiencias Enoturísticas dirigidas a grupos de entre 12-20 personas aproximadamente. Entre las actividades a realizar, destacan las catas de nuestros propios vinos o de otras bodegas de la zona Montilla-Moriles, los almuerzos y cenas maridados, así como las actividades vitivinícolas propias de la época en la que se desarrolle. Todo ello se puede complementar con el alojamiento en la propia Finca.
