Nosotros te presentamos un plan sostenible perfecto, tanto si vienes en pareja como en familia o con amigos, en el que disfrutarás de la Naturaleza y el Vino del territorio de Herguijuela de la Sierra, donde descubrirás lugares mágicos como la “Ruta senderista la Torrita” y las calles por donde paseaba Miguel de Unamuno para hacer acopio de sol y aire.
Soleae es agricultura tradicional y familiar para un desarrollo rural sostenible con la calidad como principio. Este proyecto nace con el objetivo de recuperar olivares centenarios cultivados de forma tradicional y en bancales o terrazas en la Sierra Salmantina. De estos olivos obtenemos un manjar, un Zumo de Aceitunas de las variedades autóctonas, Manzanilla, Cacereña y Ocal.
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En esta experiencia inmersiva, los participantes tendrán la oportunidad de conocer en profundidad las características que definen un aceite de oliva virgen extra de calidad y aprender a distinguirlo de otros aceites de oliva.
UN VIAJE A LA CULTURA VINÍCOLA DE HACE CINCO SIGLOS. El excepcional Valle de Atauta, donde nos encontramos, cuenta con más de 5 siglos de tradición vinícola.
Fundada en 2011, somos una empresa agroalimentaria en la que elaboramos artesanalmente quesos de cabra, de raza florida, embutidos de nuestra ganadería, cultivamos cereales, garbanzos, granados y almendros de forma sostenible y comercializamos las carnes de nuestra ganadería caprina, porcina y vacuna.
