Descubre la esencia de nuestra tradición vitivinícola con más de 2600 años de historia. Sumérgete en un recorrido que pone en valor nuestra variedad autóctona la Bobal, trabajada con dedicación y esmero para elaborar un vino de alta calidad.
Comenzaremos recorriendo el viñedo, donde veremos las diferentes fases del ciclo vegetativo de la vid.
A continuación visitamos la bodega donde veremos los diferentes procesos en la elaboración de la uva desde la selección hasta el embotellado.
A continuación pasamos a la sala de catas para deleitarnos con los sabores del resultado final de toda la elaboración acompañando con productos locales km 0
Déjanos tu opinión
Echa un vistazo a las siguientes experiencias
Descubre los valles del Leza y el Jubera: viñedos y viñedos con historia con historia fieles a nuestras raices.
Recorrido por una de nuestras viñas y explicación de la viticultura del marco de Jerez, siguiendo a la zona de elaboración-. Continuamos en la solera de Fino donde hablaremos de la crianza biológica y el sistema de criaderas y soleras. De ahí pasaremos a la crianza oxidativa y finalmente se servirá una degustación de 4 vinos acompañados de tapas de la zona.
