Además de aprender los secretos de cómo hacer vino tinto y rosado y de convertirte por unas horas en viticultor y bodeguero.
Conocerás como se elaboraba vino antiguamente visitando una antigua bodega subterránea del siglo XVI.
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Recorrido por una de nuestras viñas y explicación de la viticultura del marco de Jerez, siguiendo a la zona de elaboración-. Continuamos en la solera de Fino donde hablaremos de la crianza biológica y el sistema de criaderas y soleras. De ahí pasaremos a la crianza oxidativa y finalmente se servirá una degustación de 4 vinos acompañados de tapas de la zona.
