Descubre la esencia de nuestra tradición vitivinícola con más de 2600 años de historia. Sumérgete en un recorrido que pone en valor nuestra variedad autóctona la Bobal, trabajada con dedicación y esmero para elaborar un vino de alta calidad.
Comenzaremos recorriendo el viñedo, donde veremos las diferentes fases del ciclo vegetativo de la vid.
A continuación visitamos la bodega donde veremos los diferentes procesos en la elaboración de la uva desde la selección hasta el embotellado.
A continuación pasamos a la sala de catas para deleitarnos con los sabores del resultado final de toda la elaboración acompañando con productos locales km 0
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Siente Liberalia, una bodega familiar y artística, situada en el ámbito de la histórica y prestigiosa Denominación de Origen de Toro, Zamora. Bodega asociada a la Ruta del Vino de Toro.Ofrecemos visitas guiadas durante todo el año.
Las visitas consisten en un paseo guiado por los viñedos dando información sobre nuestra forma de tratar las vides y la tierra. A continuación visitamos la sala de elaboración y la sala de crianza explicando el proceso de elaboración y crianza del vino seguido de la degustación de cuatro de nuestros vinos con productos artesanales de la región como queso de cabra o oveja y salchichón de la serranía y aceitunas de Ronda.
