GIL ARMADA es el nombre de una familia ligada a un lugar y a una historia. El lugar es el pazo de Fefiñáns y la historia se inicia en el siglo XVI, cuando Juan Sarmiento de Valladares valido de Felipe II comenzó las obras del complejo arquitectónico que se conserva en perfecto estado hasta nuestros días llegando a ser declarado Bien de Interés Cultural en el 2012.
Mediante audios y paneles informativos, el visitante, va conociendo la historia del Pazo desde sus orígenes hasta la actualidad. Entrando por la puerta principal recorrerán los cuatro salones principales del interior, saliendo al exterior por la solaina de piedra. En las fincas amuralladas se disfruta del paseo por uno de los viñedos de albariño más antiguos del Salnés, huertas y frutales del pazo, bosque de árboles autóctonos y la destilería artesanal Gil Armada.
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Únete a nosotros en una experiencia única. En Bodegas Silvano García donde la tradición se une con la innovación, disfrutarás de una degustación de cuatro vinos cuidadosamente elaborados que reflejan nuestra tierra y nuestro origen. . La visita guiada con degustación de cuatro vinos junto con un pequeño aperitivo comienza a las 11:30 h.
Visita una bodega familiar, conoce su historia y sus orígenes.
Recorrido por una de nuestras viñas y explicación de la viticultura del marco de Jerez, siguiendo a la zona de elaboración-. Continuamos en la solera de Fino donde hablaremos de la crianza biológica y el sistema de criaderas y soleras. De ahí pasaremos a la crianza oxidativa y finalmente se servirá una degustación de 4 vinos acompañados de tapas de la zona.
