Te proponemos un viaje por la más pura expresión de sus principales variedades de uva: viñas de más de 60 años de Malvasía Riojana, Garnacha, Graciano y Tempranillo.
Esta experiencia nos permite descubrir nuestros 60. Comenzaremos catando nuestra Malvasía Riojana o rojal maridada con una gilda típica de la zona. Seguiremos el recorrido hasta la zona de elaboraciones especiales para descubrir un 100% Garnacha de una viña llamada Vallondo plantada en 1960. Bajaremos a la zona del botellero y sala de elaboraciones de blancos y micro parcelas para descubrir una de las uvas autóctonas más escasas de Rioja Alavesa: Graciano. La degustaremos con una tapa de queso curado de oveja. Nos iremos directos a la sala de barricas a visitar un calado del s. XVI y para finalizar nos relajaremos con una copa de Amaren Reserva 60 Tempranillo y un picoteo de embutidos curados.
Horario: De lunes a sábado de 10:30 a 14.00h (a concertar día y hora con bodega).
Capacidad: Máximo 12 personas.
Adultos 40€ / Menores de 14 años gratis. Es necesario comunicar con anterioridad el número de niños asistentes.
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Taller de elaboración de una mermelada con fruta de temporada para su uso en la cocina.
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Descubre todo acerca de nuestros vinos de pago: conocemos el viñedo y después donde se transforma en la bodega.
En La Olmilla, el vino no se sirve, se vive. No hay visitas convencionales ni guiones predecibles, sino experiencias únicas donde la música, el teatro y la espontaneidad transforman cada momento. Aquí, el vino es un hilo conductor, pero los protagonistas son quienes se atreven a sumergirse en la experiencia. Si buscas lo de siempre, este no es tu lugar. Si quieres algo inolvidable, bienvenido a La Olmilla.
