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¿Quieres vivir una Experiencia Enológica inolvidable?
Nosotros te presentamos un plan sostenible perfecto, tanto si vienes en pareja como en familia o con amigos, en el que disfrutarás de la Naturaleza y el Vino del territorio de Santibáñez de la Sierra y donde descubrirás lugares mágicos como la “Ruta de los Miradores de la Sierra”, la Flora y la Fauna de esta encrucijada natural.
Bodegas y Viñedos Rochal, nace de la mano de José Carlos Martín Sánchez, un excelente viticultor de Santibáñez de la Sierra, el cual ama esta profesión y la ha convertido en su forma de vida, llevando un control de sus viñedos durante todas sus delicadas fases, trabajando con sus manos el terruño para conseguir los mejores racimos y mimando cada uno de estos procesos para obtener vinos sutiles y únicos, donde la variedad autóctona Rufete es la protagonista.
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Navega por Arribes del Duero y la reserva UNESCO Meseta Ibérica, disfrutando de la fauna y geología, culminando con una degustación de vinos de Oporto en el Terra Douro.
Las visitas consisten en un paseo guiado por los viñedos dando información sobre nuestra forma de tratar las vides y la tierra. A continuación visitamos la sala de elaboración y la sala de crianza explicando el proceso de elaboración y crianza del vino seguido de la degustación de cuatro de nuestros vinos con productos artesanales de la región como queso de cabra o oveja y salchichón de la serranía y aceitunas de Ronda.
