Descubre el fascinante mundo de la enología convirtiéndote en enólogo por un día. Desde la selección de las uvas hasta el envejecimiento en barricas para crear un vino completamente personalizado.
Descubre el fascinante mundo de la enología convirtiéndote en enólogo por un día. La experiencia comienza con una introducción al proceso de elaboración del vino, desde la selección de las uvas hasta el envejecimiento en barricas. Guiado por expertos, aprenderás sobre las características de diferentes variedades de uva y cómo sus combinaciones pueden transformar el sabor, aroma y cuerpo del vino.
A continuación, tendrás la oportunidad de mezclar tus propias variedades para crear un vino completamente personalizado. Con herramientas profesionales y bajo la supervisión de un enólogo, experimentarás el arte del ensamblaje, ajustando cada detalle para lograr el equilibrio perfecto. Una vez terminado, embotellarás tu creación y diseñarás una etiqueta única que refleje tu estilo y personalidad.
La experiencia culmina con una breve cata donde podrás comparar tu vino con otras creaciones de la bodega, perfeccionando tu comprensión del proceso. Finalmente, te llevarás tu botella como recuerdo exclusivo de esta actividad única e inolvidable.
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Embárcate en un viaje extraordinario por el tiempo y los sentidos en Bodegas Toro Albalá, un lugar donde tradición e innovación se entrelazan para contar una historia única.
La cata de las catas en ENATE. Y es que, ya de forma tradicional, todos los primeros sábados de mes tiene lugar esta imprescindible cata de manos del equipo técnico de la bodega. Además, incluye visita a la bodega, interpretación de la Sala de Arte Contemporáneo y posterior cata en una jornada muy completa.
Visita guiada a bodegas con cata de 3 vinos, la duración es de 1 hora y 30 minutos aproximadamente, explicamos el proceso de elaboración de nuestros vinos y arquitectura de nuestras centenarias bodegas y finalizamos con cata de tres vinos de alta enología acompañada por unas chips.
