Una bodega histórica del Rosal precursora de la D.O. Rías Baixas, llena de encanto y tradición. Su historia centenaria y su carácter familiar la convierten en una de las decanas de la calidad y diferenciación del vino del Rosal.
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Quesos Chillón es la historia de una familia a lo largo de más de un siglo. Concretamente desde 1890 cuando el bisabuelo Manuel Chillón comenzó su negocio de producción y venta de quesos.