Ruta por los Pagos de viñas de Jerez y El Puerto Sta. Mª en 4x4. . Historia, características, paisaje, cultura y cata de vinos.
Ruta circular alrededor de Jerez y El Puerto de Sta. María, nos remontamos al siglo VIII a. c. a los Fenicios, origen de los vinos de la comarca, recorremos varios pagos de viñas, como Los Tercios, Balbaina baja y alta, Añina, Macharnudo, etc.
Interpretaremos su historia, las principales características: El suelo, el clima, tipo de uvas, etc. y las labores en la viña, desde la poda a la vendimia.
Al final de nuestro recorrido visitamos una de las viñas más emblemáticas del Marco, cuya casa de viñas data del siglo XVII, con unas vistas impresionantes, en este punto tomaremos un aperitivo con una cata de 2 vinos.
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En esta experiencia inmersiva, los participantes tendrán la oportunidad de conocer en profundidad las características que definen un aceite de oliva virgen extra de calidad y aprender a distinguirlo de otros aceites de oliva.
