Conociendo y disfrutando de la arquitectura rural que dio origen a la elaboración y conservación del vino: las bodegas subterráneas. Visita al barrio de bodegas de Baltanás:, finalizando en La Zarcera con degustación de vinos locales y gastronomía castellana.
La Zarcera, centro enoturístico, se encuentra en el corazón del barrio de bodegas de Baltanás. 374 bodegas subterráneas excavadas en un cerro en 6 niveles de altura y con más de 500 años de antigüedad.
Iniciaremos la visita con una introducción a la rica tradición vinícola de la zona y al acercamiento de la arquitectura rural ligada al vino.
Exploraremos antiguos laberintos subterráneos utilizados durante siglos para la elaboración y conservación del vino. Compartiremos contigo fascinantes relatos sobre las prácticas vitivinícolas de antaño y las leyendas que rodean este lugar.
La experiencia culmina en La Zarcera donde descubrirás vinos exclusivos acompañados de alguno de nuestros menús degustación preparados para la ocasión con una selección de nuestros mejores productos locales.
Disfrutaras de una actividad inolvidable que celebra la tradición vinícola y la excelencia gastronómica castellana.
La visita por el barrio de bodegas subterráneas finaliza en La Zarcera con dos opciones posibles:
*Visita + aperitivo. 2 tapas y 2 vinos
*Visita + comida menú degustación
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Sumérgete en una experiencia única en Bodegas Bodem, donde el vino, la naturaleza y la sostenibilidad se fusionan para ofrecer un viaje sensorial inolvidable. La actividad comienza con un recorrido guiado por los viñedos, un paisaje que refleja el compromiso de la bodega con el medio ambiente y las prácticas ecológicas.
En el corazón la comarca sayaguesa se encuentra la hospitalaria población de Peñausende en cuyo casco urbano encontramos el centro de turismo rural “La Becera”, una casa que combina lo antiguo de la piedra con estancias modernas.
El restaurante de “La Becera” ofrece una carta de gran elaboración y a la vez tradicional.
Disfrutaremos de un paseo en un entorno único, entre viñedos y con vistas al Pirineo en una visita guiada donde podrás conocer el territorio de la DO Somontano, la historia y arquitectura de nuestra bodega y el proceso de elaboración de nuestros vinos, recorriendo los patios, la zona de fermentación y la sala de barricas, finalizando con una cata comentada de tres vinos y un aperitivo de jamón ibérico y queso manchego.
