Explora la infinidad de combinaciones entre los vinos Alicante DOP y los productos locales de elaboración artesanal y todo ello en un ambiente auténtico y distendido.
Sumérgete en una experiencia gastronómica única en el corazón del Mediterráneo. Este taller interactivo está diseñado para que explores las combinaciones perfectas entre los vinos de la región y una selección de productos locales como quesos artesanales, embutidos tradicionales, aceites de oliva virgen extra y dulces autóctonos. Guiado por un sommelier experto, aprenderás las técnicas clave de maridaje, desde cómo identificar notas aromáticas y texturas hasta cómo equilibrar los sabores para resaltar lo mejor de cada bocado y sorbo.
Durante la sesión, descubrirás los secretos de las variedades de uvas locales, su historia y cómo estas se integran perfectamente con la riqueza gastronómica del Mediterráneo. Además, el taller incluye dinámicas prácticas en las que podrás experimentar con diferentes combinaciones para encontrar tus propias armonías perfectas. Para completar la experiencia, disfrutarás de un ambiente acogedor y auténtico en Monóvar, rodeado de paisajes que evocan la esencia de esta región.
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Visita guiada a las instalaciones de Bodegas Castaño, sala de barricas y zona de producción. Cata comentada de vino Castaño armonizados con un menú especial para enoturistas.
Disfrute de una experiencia inolvidable en torno al vino.
Descubre la experiencia del vino en su lugar de origen, todo un mundo de sensaciones. Déjate llevar por tus sentidos. Descubre los secretos que encierra la enología y siente la caricia de la naturaleza en un entorno paradisíaco mientras disfrutas de los mejores vinos en su lugar de origen. Organiza una jornada inolvidable visitando la Finca Hoya de Cadenas, un mundo repleto de sensaciones.
A través de una visita guiada de aproximadamente 90 minutos de duración, podrás realizar un recorrido completo por la bodega para disfrutar de un lugar excepcional, además podrás catar sus vinos acompañados de una tabla quesos y embutidos ibéricos
