Descubre el fascinante mundo de la enología convirtiéndote en enólogo por un día. Desde la selección de las uvas hasta el envejecimiento en barricas para crear un vino completamente personalizado.
Descubre el fascinante mundo de la enología convirtiéndote en enólogo por un día. La experiencia comienza con una introducción al proceso de elaboración del vino, desde la selección de las uvas hasta el envejecimiento en barricas. Guiado por expertos, aprenderás sobre las características de diferentes variedades de uva y cómo sus combinaciones pueden transformar el sabor, aroma y cuerpo del vino.
A continuación, tendrás la oportunidad de mezclar tus propias variedades para crear un vino completamente personalizado. Con herramientas profesionales y bajo la supervisión de un enólogo, experimentarás el arte del ensamblaje, ajustando cada detalle para lograr el equilibrio perfecto. Una vez terminado, embotellarás tu creación y diseñarás una etiqueta única que refleje tu estilo y personalidad.
La experiencia culmina con una breve cata donde podrás comparar tu vino con otras creaciones de la bodega, perfeccionando tu comprensión del proceso. Finalmente, te llevarás tu botella como recuerdo exclusivo de esta actividad única e inolvidable.
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Una experiencia para los sentidos con denominación de origen montilla-moriles. Vinoembarro.
Disfrutaremos de un paseo en un entorno único, entre viñedos y con vistas al Pirineo en una visita guiada donde podrás conocer el territorio de la DO Somontano, la historia y arquitectura de nuestra bodega y el proceso de elaboración de nuestros vinos, recorriendo los patios, la zona de fermentación y la sala de barricas, finalizando con una cata comentada de tres vinos y un aperitivo de jamón ibérico y queso manchego.
